Receita de Hidromel

Mais velha do que vinho e cerveja, fonte dos poderes de Thor e de todos os Deuses nórdicos. O Hidromel!

HIDROMEL: O NECTAR DOS DEUSES!

Como fazer Hidromel

Hoje vamos aprender uma das muitas receitas (Receita chave do engenheiro) dessa bebida fermentada a base de mel e água que é pura curtição, e também lhe ensinaremos como […]

Mel Cristalizado – Porque o mel cristaliza?

A cristalização do mel é um processo natural que ocorre devido a separação da glicose da frutose, formando cristais. O tipo da origem floral, o pólen e o néctar das flores utilizado pelas abelhas para produzir o mel, são fatores que interferem na rapidez da cristalização do mel. Dependendo da temperatura e da florada, […]

Bolo de Mel – Receita

O bolo de mel é uma receita das ilhas de madeira, que é praticada a séculos pelo mundo inteiro. O melhor é que ele é fácil de fazer, e muito gostoso!

Receita de Bolo de Mel

Ingredientes:

Mel – 1 copo.
Farinha de trigo integral fina – 500 gramas.
Ovos – 4 unidades.
Açúcar mascavo – 1 copo.
Canela da índia […]

Pudim de Mel

Já comeu um Pudim de Mel? Entre o sim ou o não, fazer essa receita é sempre uma boa ideia, pois todo mundo adora pudins! E quem ainda não experimentou, vai adorar!

Receita de Pudim de Mel

Ingredientes:

Mel – 3 colheres de sopa.
Amido de milho – 3 colheres de sopa.
Leite – 2 xícaras.
Cobertura caramelizada – 1 […]

Caipirinha com Mel

A caipirinha com mel é certamente uma delicia, se for receber visitas e quiser oferecer ao clima um tom mais agradável, a caipirinha com mel vai poder te ajudar!

Receita de Caipirinha com mel

Ingredientes:

Mel – 2 colheres de sopa.
Limões – 2 unidades, bem suculentos(macios).
Aguardente – 150ml.
Gelo.

Preparo: Cortar os limões ao meio, e depois cada banda […]

Dicas para hidromel

Se essa é a sua primeira vez fazendo hidromel, então isso aqui pode ajudar bastante!

HIDROMEL: Aprendendo a Fazer

Em pouco tempo o hidromel tem se popularizado. Cada dia surge um novo produtor cheio de dúvidas e sonhos. Uma receita chamada JAOM (Joey Ancient Orange Mead), tem se tornado bastante popular com os iniciantes, por ser […]