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Mel Cristalizado – Porque o mel cristaliza?

A cristalização do mel é um processo natural que ocorre devido a separação da glicose da frutose, formando cristais. O tipo da origem floral, o pólen e o néctar das flores utilizado pelas abelhas para produzir o mel, são fatores que interferem na rapidez da cristalização do mel. Dependendo da temperatura e da florada, […]

Bolo de Mel – Receita

O bolo de mel é uma receita das ilhas de madeira, que é praticada a séculos pelo mundo inteiro. O melhor é que ele é fácil de fazer, e muito gostoso!

Receita de Bolo de Mel

Ingredientes:

Mel – 1 copo.
Farinha de trigo integral fina – 500 gramas.
Ovos – 4 unidades.
Açúcar mascavo – 1 copo.
Canela da índia […]

Pudim de Mel

Já comeu um Pudim de Mel? Entre o sim ou o não, fazer essa receita é sempre uma boa ideia, pois todo mundo adora pudins! E quem ainda não experimentou, vai adorar!

Receita de Pudim de Mel

Ingredientes:

Mel – 3 colheres de sopa.
Amido de milho – 3 colheres de sopa.
Leite – 2 xícaras.
Cobertura caramelizada – 1 […]

Caipirinha com Mel

A caipirinha com mel é certamente uma delicia, se for receber visitas e quiser oferecer ao clima um tom mais agradável, a caipirinha com mel vai poder te ajudar!

Receita de Caipirinha com mel

Ingredientes:

Mel – 2 colheres de sopa.
Limões – 2 unidades, bem suculentos(macios).
Aguardente – 150ml.
Gelo.

Preparo: Cortar os limões ao meio, e depois cada banda […]

Dicas para hidromel

Se essa é a sua primeira vez fazendo hidromel, então isso aqui pode ajudar bastante!

HIDROMEL: Aprendendo a Fazer

Em pouco tempo o hidromel tem se popularizado. Cada dia surge um novo produtor cheio de dúvidas e sonhos. Uma receita chamada JAOM (Joey Ancient Orange Mead), tem se tornado bastante popular com os iniciantes, por ser […]

História do Mel no Brasil

Aqui você vai encontrar a história da apicultura no Brasil, e aprender sobre quem foi Kerr, e como ele mudou totalmente o rumo da apicultura.

História do mel no Brasil

Embora a apicultura brasileira já venha sendo explorada no Brasil desde 1839, por iniciativa do Padre Antonio Carneiro, que introduziu as abelhas europeias no país […]

Enxames De Abelhas Verdes

As Euglossini, abelhas verdes, são de uma tribo de abelhas formada por cinco gêneros, que pertence à subfamília Apinae. As abelhas desta tribo são popularmente conhecidas como Abelhas-da-orquídeas.

Abelhas verdes

Os Euglossini são conhecidos como as “abelhas das orquídeas” pelo fato dos machos desta tribo apresentarem uma íntima relação as flores de um grande número de […]

O homem Abelha!

She Ping, um apicultor de 34 anos de idade, cobriu o corpo com abelhas, em Chongqing, na China. Essa vestimenta de abelhas ficou pesando ao todo 45 Kg.

She Ping – O Homem Abelha!

Ele disse que ficou três dias sem se lavar e usou abelhas-rainhas para conseguir atrair mais de 460 mil abelhas. […]

Abelhas ameaçadas por agrotóxicos

Morte de abelhas por agrotóxicos
Novos estudos apontam efeitos preocupantes na aplicação sem controle de agrotóxicos em abelhas. Colmeias inteiras vem morrendo diante esses venenos, e isso pode afetar toda a população na produção de alimento Mundial. De acordo com a coordenadora do projeto no Brasil, Elaine Silva Zacarin, a quantidade de espécies de abelhas […]

Fotos de abelhas super detalhadas!

As abelhas são criaturas fascinantes porém, como voam e se movimentam muito rápido fica difícil registrar sua beleza, analisar detalhes físicos, especialmente quando há o risco de ser picado.

Esta coleção de fotografias em macro, mantida pela USGS (U.S. Geological Survey), faz parte do inventário do programa de monitoramento de abelhas e proporciona aos […]